Obert des de 1976Peix del Cap de CreusTerrassa a l'estiu
Plaça de Catalunya 6 · Llançà
· Brasa, mar i mercat
LA CARTA
Cuina de mercat a la brasa
Carta mediterrània i tradicional, amb producte de proximitat. El peix el porta la llotja i la carn passa per la brasa.
Per començar
Entrants per compartir al centre de taula.
Amanida de l'hort
Anxoves de l'Escala
Calamarsets a la planxa
Escalivada amb bacallà
Cloïsses a la marinera
Pa amb tomàquet i pernil
Peix i arrossos
Segons el que arribi de la llotja cada dia.
Paella de marisc
Arròs negre
Fideuà de peix
Suquet de peix del Cap de Creus
Lluç a la planxa
Rap a la brasa
Carns a la brasa
Tot fet al foc de llenya.
Entrecot de vedella
Costelles de xai
Botifarra amb mongetes
Pollastre a la brasa
Costella de porc
Graellada de carn
Postres de casa
Elaborats al restaurant.
Crema catalana
Flam d'ou
Mel i mató
Pastís de formatge
Gelats artesans
Fruita del temps
LA CASA
Una casa de família des de 1976
La Brasa va obrir les portes l'any 1976 de la mà de la Montserrat Subirats i en Joan Pous, a la plaça de Catalunya de Llançà. Des d'aleshores la fórmula no ha canviat gaire: peix fresc, carn a la brasa i cuina de casa.
Treballem amb el peix que arriba del Cap de Creus i amb producte de mercat, i els postres els fem aquí. A l'estiu obrim cada dia i es pot dinar i sopar a fora, a la plaça.